Le Costa Rica, officiellement appelé république du Costa Rica, en espagnol República de Costa Rica , est une république constitutionnelle unitaire d’Amérique centrale ayant un régime présidentiel.
Situé sur l’isthme reliant l’Amérique du Sud à l’Amérique du Nord, le Costa Rica est constitué d’une mince bande de terre de 200 km de largeur moyenne, qui sépare la mer des Caraïbes à l’est, de l’océan Pacifique à l’ouest. La frontière nord du pays borde le Nicaragua sur 309 km, et celle du sud, le Panama sur 330 km. La capitale, San José, se situe au centre du pays.
Le guaro est la boisson nationale du Costa Rica. C’est un terme générique pour le rhum, et le goût et la qualité varient dans les différentes parties de l’Amérique latine. Cet alcool dérivé du sucre de canne est une variété de rhum doux. Mais malgré ses 30 % d’alcool, il est fortement déconseillé de le boire pur à forte dose.
Le guaro a en effet des propriétés anesthésiantes, et créé chez le consommateur une insensibilité notoire des membres supérieurs, une désynchronisation des doigts, voire même une paralysie temporaire de la langue et de la mâchoire en cas d’abus.
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